行者にんにく ↑上記の写真をクリックしてください。行者にんにくの情報があります。
”アイヌねぎ”とも言われる北海道でとれる山野草です。今日、浅草の松屋デパートの食品展で購入してきました。ニンニクやニラのような強い香りと栄養があり、北海道では昔からアイヌ民族や修行僧が食べていた植物です。北海道以外の地域では、あまりなじみがないと思いますが、ニンニクやニラと同じ「アリシン」という栄養素が豊富に含まれている。
アリシンは、疲労回復やイライラ解消に効果があり、豚肉などビタミンB1と一緒に食べると、心身の疲労回復の効果がアップします。キムチと合えて、おつまみやごはんのおかずにもなり、季節の変わり目で、体調のバランスをくずしやすいこの時期には、おすすめの食材です。
松屋デパートの食品展が今日までで、北海道以外の地域ではあまり手に入らない食材ですので、お取り寄せが便利だと思います。
ぜひ一度、食べてみてください。 ↓”行者にんにく”お取り寄せ情報 は、下記のバーナーをクリックし、「その他」のページに商品があります。↓↑北海道のカマンベールチーズケーキなども、合わせてチェックしていただけます。↑
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