作り手の顔がわかる安心の無農薬野菜
定期宅配をお願いしている千葉県産の野菜が届きました。
＜今回の野菜＞大根、じゃがいも、にんじん、きゅうり(3本)、ズッキーニ、小松菜、キャベツ、
小ネギ、とうもろこし
初めて”とうもろこし”が届きました、。シンプルに塩ゆで！
とても甘くて、一粒一粒がプリプリで、気が付くと
まるまる一本一気に食べてしまいました。
ミレーのとうもろこしのおいしさの秘密は、「朝獲り」にこだわり、
鮮度を大切にしているからだそうです。
とうもろこしは、鮮度がすぐに落ちてしまうので、
「新鮮でないと、とうもろこしはおいしくない！」を徹底
おいしい”ともろこし”のゆで方
「水から茹でて、後で塩分を加える方法」
１：とうもろこしの皮は、薄皮を１～２枚残してむく。
２：鍋にたっぷりの水ととうもろこしを入れる。
３：火をつけて、沸騰してから５分～８分茹でる。
４：茹で上がったら火を止め、鍋のお湯を減らし、多めに塩を入れて４分くらい浸す。
５：お湯から取出し、水気をきったら、食べやすい大きさに切ってすぐにラップに包む。
※すぐに食べない時は、しっかり冷ました後ビニール袋に入れ、冷凍庫へどうぞ。
皮をつけたまま茹でるのも、塩水で茹でないのも、全ては甘みを含んだ水分を逃がさないため。
私は定期宅配に大満足していますが、
まずはお試しセット(1500円)を注文
されてはどうでしょうか？
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